Basilic Restauration
basilic.fr, basilic-restauration.fr
Hôtellerie - Restauration
La principale activité de l'entreprise est la restauration collective, fournissant des repas de qualité à partir de produits locaux et de saison, tout en soutenant l'économie régionale.
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L'engagement de l'entreprise se situe dans la moitié inférieure des entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Bonus ADN Transition
Une activité de l'organisation contribue directement à la transition durable.
Basilic Restauration contribue à la transition durable grâce à son activité. L'entreprise utilise des produits de saison et des ingrédients locaux pour préparer des repas équilibrés et savoureux. Elle soutient l'économie locale et les producteurs régionaux. Des initiatives sont mises en place pour une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles. L'entreprise réduit également le gaspillage alimentaire et adopte des pratiques respectueuses de l'environnement. Elle favorise les circuits courts et sélectionne des poissons frais responsables. Cependant, certaines thématiques comme la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne sont pas explicitement abordées par l'entreprise. Globalement, Basilic Restauration semble avoir une approche responsable et durable dans son activité.
Transition vers la neutralité carbone
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
Transition vers l'économie circulaire
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
Transition socialement juste
Gouvernance responsable de la transition
Sources : basilic.fr, basilic-restauration.fr (voir le détail)
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