Banhbanh
banhbanhrennes.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration mobile via un foodtruck, offrant des plats vietnamiens authentiques et faits maison, en mettant l'accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
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L'entreprise fait partie des 50% d'entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Banhbanh contribue à l'économie circulaire en utilisant des produits locaux et de saison pour préparer ses plats vietnamiens. L'entreprise utilise des légumes bio et des fleurs comestibles d'une ferme locale, ainsi que du pain traditionnel préparé avec des farines de moulin local. Cela réduit les distances de transport et favorise l'économie locale. Elle met également en place des initiatives pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. Dans son activité principale de restauration mobile, l'entreprise propose des plats authentiques et faits maison, en mettant l'accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients. L'entreprise propose également des services de traiteur pour des événements. Par contre, les informations disponibles ne montrent pas d'actions concrètes en faveur de la neutralité carbone, de la finance éthique, de la gouvernance responsable ou d'une transition socialement juste.
Transition vers la neutralité carbone
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
Transition vers l'économie circulaire
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
Transition socialement juste
Gouvernance responsable de la transition
Sources : banhbanhrennes.com (voir le détail)
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