Moulin de la Norée
moulindelanoree.fr
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration bistronomique, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre naturel et historique. Le restaurant propose des plats modernes et élégants, tout en respectant le charme traditionnel de son environnement.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Le moulin de la norée propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre naturel et historique. L'entreprise utilise des produits frais et locaux, ce qui contribue à une gestion durable des ressources naturelles. Elle a également mis en place une gestion maîtrisée des déchets pour minimiser son impact environnemental. Des initiatives ont été mises en œuvre pour réduire la consommation d'énergie et limiter les émissions de gaz à effet de serre, telles que l'utilisation d'éclairages LED et d'équipements de chauffage géothermiques. Ces actions démontrent une prise en compte de l'environnement dans les processus et l'offre de l'entreprise. Cependant, il semblerait que certaines thématiques telles que la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne soient pas explicitement abordées. L'activité principale de l'entreprise n'est pas directement liée à la transition verte, mais les efforts entrepris pour réduire son impact environnemental sont notables.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Le moulin de la norée a mis en place des initiatives pour réduire sa consommation d'énergie dans le but de limiter ses émissions de gaz à effet de serre. Notamment, l'entreprise utilise des éclairages LED et des équipements de chauffage géothermiques. Ces actions ont été mises en œuvre en 2020. Elles visent à contribuer à la transition vers la neutralité carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Le moulin de la norée utilise des produits frais et locaux pour proposer une expérience culinaire, ce qui contribue à une gestion durable des ressources naturelles. En outre, l'entreprise a mis en place une gestion maîtrisée des déchets en 2020 pour minimiser son impact environnemental, démontrant ainsi ses efforts pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Le moulin de la norée met en oeuvre des initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en utilisant des produits frais et locaux dans son offre culinaire. La société a également mis en place une gestion maîtrisée des déchets en 2020 pour minimiser son impact environnemental. Ces actions démontrent une prise en compte de l'économie circulaire dans ses processus et son offre.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Moulin de la Norée n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que Moulin de la Norée n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Moulin de la Norée n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : moulindelanoree.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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