Restaurant L' Âne Esther
restaurantaneesther.com
Hôtellerie - Restauration
Le restaurant se spécialise dans la restauration, offrant des services de brasserie et de grillades, ainsi que des options de vente à emporter. Il met l'accent sur la qualité des produits et le fait maison.
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L'entreprise fait partie des 50% d'entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Le restaurant l'ane esther met en avant la qualité des produits et le fait maison. Il utilise des produits locaux et travaille en circuits courts. Cela permet de réduire les impacts sur l'environnement liés aux transports et à la production de denrées. Cette démarche favorise une gestion plus durable des ressources naturelles. Le restaurant participe également à l'économie circulaire en promouvant l'économie locale. Cependant, il n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone, la finance éthique, les investissements durables, la gouvernance responsable ou la transition socialement juste. Son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte. Le restaurant est plus axé sur la qualité et la proximité.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Restaurant L' Âne Esther n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Le restaurant l'ane esther prend en compte la biodiversité et les ressources naturelles dans son offre en utilisant des produits locaux et en travaillant en circuits courts. Cela lui permet de proposer une carte 100% faite maison, réduisant ainsi les impacts sur l'environnement liés aux transport et à la production de denrées. Cette démarche favorise une gestion plus durable des ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Le restaurant l'ane esther participe à l'économie circulaire en utilisant des produits locaux et en travaillant en circuits courts pour proposer une carte élaborée à 100% en maison. Cela permet de réduire les distances de transport et de promouvoir l'économie locale.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Restaurant L' Âne Esther n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
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Il semblerait que Restaurant L' Âne Esther n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Restaurant L' Âne Esther n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : restaurantaneesther.com (voir le détail)
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