# Restaurants La Boucherie
la-boucherie.fr
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est l'exploitation de restaurants spécialisés dans les plats de viande, offrant une expérience culinaire unique et de qualité à ses clients.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Malus ADN Transition
Une activité de l'organisation à date est incompatible avec les enjeux de durabilité.
Restaurants La Boucherie met en avant une expérience culinaire unique et de qualité. L'entreprise sélectionne des morceaux de choix issus de races de caractère, perpétuant ainsi le savoir-faire boucher. Cette démarche contribue à une gestion durable des ressources naturelles, notamment en valorisant des races locales. Elle améliore également la qualité et la traçabilité des viandes. Cela représente un point fort pour l'entreprise.
Transition vers la neutralité carbone
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Il semblerait que # Restaurants La Boucherie n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Restaurants la boucherie améliore la qualité et la traçabilité des viandes en sélectionnant des morceaux de choix issus de races de caractère, perpétuant ainsi le savoir-faire boucher. Cette démarche contribue à une gestion durable des ressources naturelles, notamment en valorisant des races locales et en privilégiant une sélection rigoureuse des produits.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Restaurants La Boucherie améliore la qualité et la traçabilité de ses viandes en sélectionnant des morceaux de choix issus de races de caractère, perpétuant ainsi le savoir-faire boucher. Cette démarche faisant partie de ses processus internes, contribue à une économie plus circulaire.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
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Il semblerait que # Restaurants La Boucherie n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
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Gouvernance responsable de la transition
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Il semblerait que # Restaurants La Boucherie n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : la-boucherie.fr (voir le détail)
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