Maison Poirier
poirier.fr
Hôtellerie - Restauration
L'entreprise se spécialise dans le service traiteur événementiel, offrant des prestations complètes pour l'organisation de réceptions, avec une expertise unique en cuisine et logistique pour des événements de grande envergure.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Malus ADN Transition
Une activité de l'organisation à date est incompatible avec les enjeux de durabilité.
Maison Poirier met en place des initiatives positives pour réduire son impact environnemental. Elle utilise des réfrigérateurs et machines à café éco-responsables, intègre des produits recyclables et recyclés, et achète des produits de saison via des circuits courts. La plantation d'arbres pour compenser les émissions carbone est également une action menée. Le personnel est formé au développement durable et sensibilisé à une conduite responsable. L'entreprise favorise les achats locaux et conçoit des offres respectueuses de l'environnement. Elle est certifiée ISO 20121, témoignant de son engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale. Cependant, l'activité principale de l'entreprise, le service traiteur événementiel, pose des défis en termes de durabilité. Il semblerait que l'entreprise n'ait pas de démarche claire en matière de finance éthique et d'investissements durables. Maison Poirier doit donc poursuivre ses efforts pour concilier son activité avec les enjeux de durabilité.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Maison Poirier a mis en place plusieurs initiatives pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, notamment l'optimisation du chauffage et de la ventilation, l'utilisation d'ampoules LED pour réduire la consommation d'énergie, ainsi que la plantation d'arbres pour compenser les émissions carbone en collaboration avec Nespresso et PUR Projet. La société a également intégré des démarches sociétales et environnementales dans ses processus de décision dans le cadre de sa démarche de développement durable.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a un plan d’actions stratégique
Maison Poirier met en place des initiatives pour une gestion durable des ressources naturelles. La société utilise des réfrigérateurs et machines à café éco-responsables, intègre des produits recyclables et recyclés, utilise de la vaisselle éco-responsable et achète des produits de saison via des circuits courts. Elle a également mis en place une gestion des déchets avec tri sélectif, lutte contre le gaspillage et réduit les impressions de documents. La plantation d'arbres pour compenser les émissions carbone est également une action menée. Le personnel est formé au développement durable et sensibilisé à une conduite responsable.
Transition vers l'économie circulaire
a un plan d’actions stratégique
Maison Poirier met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment l'utilisation de réfrigérateurs et de machines à café éco-responsables, l'intégration de produits recyclables et recyclés, ainsi que la gestion des déchets avec tri sélectif. L'entreprise favorise également les achats de produits de saison et les circuits courts, et met en place des partenariats avec des fournisseurs locaux. De plus, elle conçoit des offres respectueuses de l'environnement et produit des produits frais et de qualité, tout en réduisant les impressions de documents et en luttant contre le gaspillage.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Maison Poirier n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
a engagé des actions
Maison Poirier améliore les conditions de travail de ses employés en leur offrant des formations et des opportunités de développement. L'entreprise promeut également l'égalité des chances pour tous ses employés et partenaires. Elle met en place des actions pour lutter contre le gaspillage dans le cadre de sa démarche de développement durable. Ces initiatives visent à créer un environnement de travail plus favorable et responsable.
Gouvernance responsable de la transition
a un plan d’actions stratégique
Maison Poirier s'engage en faveur de la gouvernance responsable à travers plusieurs initiatives. La société est certifiée ISO 20121, témoignant de son engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale. Elle a également développé une démarche de développement durable et de responsabilité sociétale pour améliorer son impact environnemental et social. Le personnel est formé au développement durable et sensibilisé à une conduite responsable pour réduire l'impact environnemental. La société intègre des démarches sociétales et environnementales dans ses processus de décision, démontrant une approche continue de développement durable.
Sources : poirier.fr (voir le détail)
- https://www.poirier.fr/wp-content/uploads/2025/01/CARTE-COCKTAIL-POIRIER-2025.pdf
- https://www.poirier.fr/nos-engagements
- https://www.poirier.fr/wp-content/uploads/2025/01/MAISON-POIRIER-CARTE-MATERIEL-2025.pdf
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