Mariller - Pâtissier rêveur
patisserie-mariller.fr
Hôtellerie - Restauration
La principale activité de l'entreprise est la pâtisserie artisanale, avec un accent sur la créativité et l'utilisation d'ingrédients locaux pour créer des gâteaux uniques et saisonniers.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Mariller - Pâtissier rêveur mise sur la créativité et l'utilisation d'ingrédients locaux pour créer des gâteaux uniques. L'entreprise propose également des créations éphémères inspirées par la nature et les saisons. Elle a mis en place des initiatives pour une gestion durable des ressources naturelles. Elle travaille avec des produits frais, locaux et de saison, utilise des vélos et voitures électriques pour les livraisons et encourage les clients à ramener leurs propres contenants. De plus, elle valorise les invendus et fait don de viennoiseries à une association. L'entreprise vise à réduire son impact environnemental et s'engage pour un avenir durable en communiquant autour de l'environnement. Cependant, certaines thématiques comme la transition socialement juste et la finance éthique ne sont pas clairement abordées. Il semblerait que l'entreprise ait encore des efforts à faire pour atteindre une réelle transition verte, notamment dans son coeur d'activité.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Mariller - Pâtissier rêveur a mis en place des initiatives pour réduire son impact environnemental, notamment en limitant son empreinte carbone et en encourageant les pratiques durables. L'entreprise a déjà réalisé des actions pour atteindre cet objectif, mais les détails spécifiques de ces actions ne sont pas précisés. L'entreprise vise à réduire son impact environnemental, mais les informations disponibles ne permettent pas de décrire plus en détail ces démarches.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Mariller - Pâtissier rêveur met en place des initiatives pour une gestion durable des ressources naturelles. La société travaille avec des produits frais, locaux et de saison, utilise des vélos et voitures électriques pour les livraisons et encourage les clients à ramener leurs propres contenants. Elle privilégie des produits locaux, de qualité et respectueux de l'environnement pour ses matières premières et consommables. De plus, l'entreprise a mis en place une gestion responsable des déchets et incite les clients à une consommation raisonnée en leur proposant des remises pour les contenants réutilisés.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Mariller - Pâtissier rêveur met en place diverses initiatives pour promouvoir l'économie circulaire. La société valorise les invendus via l'application Too Good To Go et fait don de viennoiseries à une association. Elle encourage également les clients à une consommation raisonnée en proposant des remises pour ceux qui ramènent leurs propres contenants. De plus, elle travaille avec des produits frais, locaux et de saison, et utilise des moyens de transport électriques pour les livraisons. Les matières premières et consommables sont choisies pour leur qualité, leur origine locale et leur respect de l'environnement.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Mariller - Pâtissier rêveur n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
Mariller - Pâtissier rêveur aborde la thématique sociale dans certaines de ses communications, mais les informations disponibles ne permettent pas de détailler les actions spécifiques ou les plans concrets que l'entreprise met en œuvre pour favoriser une transition socialement juste.
Gouvernance responsable de la transition
a engagé des actions
Mariller - Pâtissier rêveur s'engage pour un avenir durable en communiquant autour de l'environnement et en encourageant les citoyens à prendre conscience de l'importance de chaque geste pour la planète. L'entreprise a mis en place des actions pour sensibiliser le public à l'importance de l'environnement.
Sources : patisserie-mariller.fr (voir le détail)
- https://patisserie-mariller.fr/blogs/actualites/rse-chez-mariller-et-en-patisserie
- https://patisserie-mariller.fr/pages/a-propos
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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