Arts & Gastronomie
arts-et-gastronomie.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la promotion et la diffusion d'informations sur la gastronomie, en mettant en avant des recettes, des chefs et des événements culinaires majeurs.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Arts & Gastronomie a montré des initiatives positives pour promouvoir une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles. L'entreprise a organisé un événement en 2015 pour promouvoir la restauration responsable, avec des ateliers et des débats. Cet événement visait à sensibiliser à la gestion durable et à promouvoir des pratiques plus durables dans le domaine de la restauration. Arts & Gastronomie aborde également la thématique sociale dans ses communications. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives spécifiques mises en œuvre par l'entreprise sur cet aspect. En revanche, l'entreprise ne semble pas avoir d'initiatives visibles concernant la neutralité carbone, la finance éthique, les investissements durables et la gouvernance responsable. De plus, son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Arts & Gastronomie n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Arts & Gastronomie a organisé un événement en 2015 pour promouvoir la restauration responsable, comprenant des ateliers, des débats et un dîner durable préparé par six chefs. Cet événement vise à sensibiliser à la gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles dans le secteur de la restauration.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Arts & Gastronomie a organisé un événement en 2015 pour promouvoir la restauration responsable, comprenant des ateliers, des débats et un dîner durable préparé par six chefs. Cet événement visait à promouvoir des pratiques plus durables dans le domaine de la restauration.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Arts & Gastronomie n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
Arts & Gastronomie aborde la thématique sociale dans plusieurs de ses communications, mais les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives spécifiques mises en œuvre par l'entreprise sur cet axis. L'entreprise mentionne le thème sans fournir de détails concrets sur les actions concrètes engagées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Arts & Gastronomie n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : arts-et-gastronomie.com (voir le détail)
- https://www.arts-et-gastronomie.com/association-bouchons-lyonnais-label-garant-de-lexcellence-a-lyonnaise/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/climat-electrique-sur-la-bourgogne-2/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/un-label-bien-merite/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/le-label-dietetique-equilibre-et-gourmand/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/record-du-monde-de-la-fondue-solidaire/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/engage-pour-bien-manger/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/lr-durable-la-gastronomie-aussi-a-son-sommet-responsable/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/saint-vincent-tournante-2018-a-st-veran/
- https://www.arts-et-gastronomie.com/saveurs-et-traditions-festival-culinaire-du-11-au-17-octobre-2021/
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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