L'Impératrice
limperatrice-creperie.fr
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un focus sur la crêperie utilisant des ingrédients locaux et de qualité, notamment des variétés de blé ancien et de la farine de sarrasin.
L'Impératrice est votre entreprise ? Accédez au détail de votre score.
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Bonus ADN Transition
Une activité de l'organisation contribue directement à la transition durable.
L'Impératrice by Breizhine est une entreprise qui contribue à la transition durable. Elle utilise des produits locaux et de saison pour ses recettes. L'entreprise cultive également des variétés de blé ancien pour des recettes à base de farine de sarrasin. Cela démontre une utilisation de ressources naturelles locales et une référence à la biodiversité. L'entreprise met en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire. Elle utilise des produits locaux pour des recettes originales. Ses actions démontrent une approche locale et durable dans ses pratiques alimentaires. Cependant, il semblerait que l'entreprise ne se positionne pas clairement sur la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste. Des efforts pourraient être faits pour améliorer ces aspects.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que L'Impératrice n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
L'Impératrice by Breizhine utilise des produits locaux et de saison pour ses recettes, en partenariat avec des producteurs locaux. L'entreprise cultive également des variétés de blé ancien sur ses 90 hectares de champs en presqu'île de Crozon, utilisées pour des recettes à base de farine de sarrasin. Ces actions démontrent une utilisation de ressources naturelles locales et une référence à la biodiversité dans les approvisionnements et les activités de production.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
L'Impératrice by Breizhine met en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire en utilisant des produits locaux et de saison pour des recettes originales, en partenariat avec des producteurs locaux. L'entreprise utilise également des variétés de blé ancien pour des recettes à base de farine de sarrasin, issue de ses propres champs en presqu'île de Crozon. Ces actions démontrent une approche locale et durable dans ses pratiques alimentaires.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que L'Impératrice n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que L'Impératrice n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que L'Impératrice n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : limperatrice-creperie.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
Si vous constatez une erreur ou souhaitez ajouter des source, contactez-nous.
Vous souhaitez comprendre le score de L'Impératrice et comment l'améliorer ?