La Paillote
lapaillote.ma
Hôtellerie - Restauration
Restaurant proposant une cuisine française à Marrakech. Le lieu offre une expérience gastronomique dans un cadre unique, entouré d'oliviers centenaires. La cuisine met l'accent sur des produits de saison et de qualité, préparés de manière simple et savoureuse. Le restaurant propose également des espaces pour se détendre et profiter de la tranquillité du parc arboré.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
La Paillote met en place des actions positives pour réduire son impact environnemental. Elle utilise des produits locaux et de saison pour préparer ses plats, ce qui permet de promouvoir l'économie locale et de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Cette approche responsable contribue à préserver la biodiversité et les ressources naturelles. L'entreprise propose également un espace lounge pour profiter de moments de détente, offrant ainsi une expérience complète à ses clients. Cependant, certaines thématiques telles que la transition vers la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne semblent pas être abordées par l'entreprise. La principale activité de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine française raffinée dans un cadre exotique et paisible à Marrakech. L'entreprise n'a pas de liens directs avec la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que La Paillote n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
La Paillote prend des mesures pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles. Notamment, elle utilise des produits locaux et de saison pour préparer ses plats, ce qui contribue à réduire l'impact environnemental de son activité et à promouvoir l'économie locale. Cette approche responsable permet à l'entreprise de limiter sa dépendance aux ressources non renouvelables et de soutenir les producteurs locaux.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
La Paillote met en place des actions en faveur de l'économie circulaire, notamment en utilisant des produits locaux et de saison pour préparer ses plats, ce qui permet de réduire l'impact environnemental de son activité et de promouvoir l'économie locale.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que La Paillote n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que La Paillote n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que La Paillote n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : lapaillote.ma (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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