Uliva
uliva.fr
Hôtellerie - Restauration
Restaurant proposant des pizzas et une cuisine méditerranéenne traditionnelle. Les menus changent quotidiennement et mettent en avant des ingrédients de saison et locaux. Les légumes sont cultivés sans pesticides, OGM ou engrais chimiques.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Uliva se distingue par son engagement en faveur de l'environnement. L'entreprise favorise l'utilisation de produits locaux et de saison dans sa cuisine méditerranéenne. Elle travaille avec des producteurs locaux, ce qui permet de réduire l'impact environnemental lié aux transports et de soutenir l'économie locale. Cette approche contribue à la préservation de la biodiversité et à la gestion durable des ressources naturelles. Uliva promeut également l'économie circulaire en utilisant des produits locaux et de saison. Cependant, il semble que l'entreprise ne se positionne pas explicitement sur d'autres aspects de la transition verte, tels que la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable ou la transition socialement juste. L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent sur la cuisine méditerranéenne et l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison. L'entreprise cultive également ses propres légumes sans pesticides ni OGM, ce qui constitue un point fort.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Uliva n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Uliva contribue à la préservation de la biodiversité et à la gestion durable des ressources naturelles en utilisant des produits locaux et de saison dans sa cuisine méditerranéenne. La société favorise la proximité des produits et travaille avec des producteurs locaux tels que la ferme Crapaudel, la ferme de la Roche et le moulin de Roudun. Cette approche permet de réduire l'impact environnemental lié aux transports et de soutenir l'économie locale.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Uliva favorise l'économie circulaire en utilisant des produits locaux et de saison dans sa cuisine méditerranéenne. La société travaille avec des producteurs locaux tels que la ferme Crapaudel, la ferme de la Roche et le moulin de Roudun, ce qui permet de promouvoir la proximité des produits et de réduire les impacts environnementaux liés aux transports.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Uliva n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que Uliva n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Uliva n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : uliva.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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