La Table Bretonne
latablebretonne.fr
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est de fournir des services de traiteur pour des événements privés et professionnels, en offrant une cuisine maison et créative, réalisée avec des produits frais et de qualité.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
La Table Bretonne propose une offre traiteur végétarienne pour réduire son impact environnemental. Elle utilise des produits frais et locaux pour préserver la biodiversité. L'entreprise s'associe à OCEANOPOLIS ACTS pour la protection des océans et la promotion d'une exploitation durable des ressources marines. Elle forme ses employés pour proposer une offre de qualité et travaille à la définition d'une stratégie RSE pour réduire son impact environnemental. La société se concentre sur le bien-être de ses collaborateurs en leur offrant de bonnes conditions de travail. Elle prévoit de présenter une charte d'engagement RSE et un plan d'actions consolidé. Cependant, son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte. Malgré cela, l'entreprise met en place des initiatives pour promouvoir l'économie circulaire et réduire son empreinte carbone.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
La Table Bretonne propose une offre traiteur végétarienne pour réduire son empreinte carbone. Cette offre utilise des produits frais et locaux, visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au transport des aliments et à préserver la biodiversité en favorisant une agriculture durable. Cette initiative contribue à la transition vers la neutralité carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
La Table Bretonne propose une offre traiteur végétarienne pour réduire son impact environnemental, utilisant des produits frais et locaux pour préserver la biodiversité. L'entreprise forme ses employés pour proposer cette offre de qualité. Elle s'associe également à OCEANOPOLIS ACTS pour la protection des océans et la promotion d'une exploitation durable des ressources marines. La Table Bretonne met en place une cuisine respectueuse de l'environnement et des personnes, et travaille à la définition d'une stratégie RSE pour réduire son impact environnemental.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
La Table Bretonne met en place des initiatives pour promouvoir l'économie circulaire, notamment en formant ses employés pour proposer une offre végétarienne et en gérant de manière raisonnée les ressources et les déchets. L'entreprise utilise des produits frais et locaux, propose une offre traiteur végétarienne et vise à réduire son impact environnemental. Ces actions témoignent d'une démarche responsable et raisonnée pour minimiser les impacts négatifs de l'entreprise et promouvoir une consommation responsable.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
a engagé des actions
La Table Bretonne s'engage dans des investissements durables en s'associant à OCEANOPOLIS ACTS pour la protection des océans. Cette association vise à préserver l'océan et à promouvoir une exploitation durable des ressources marines, démontrant ainsi son intérêt pour la finance éthique et les investissements responsables.
Transition socialement juste
a engagé des actions
La Table Bretonne se concentre sur le bien-être de ses collaborateurs en leur offrant de bonnes conditions de travail et en les impliquant dans la définition de sa stratégie RSE. La société a travaillé à la définition de cette stratégie en 2022, dans le but de réduire son impact environnemental et d'améliorer les conditions de travail. Ces actions démontrent l'engagement de l'entreprise envers le bien-être de ses employés et sa volonté de prendre en compte les aspects sociaux dans son développement.
Gouvernance responsable de la transition
a un plan d’actions avancé
La Table Bretonne a engagé des initiatives en faveur d'une gouvernance responsable. L'entreprise a déjà mené à bien des démarches pour donner du sens à son action et fédérer les parties prenantes autour d'un projet responsable et durable. Elle a également travaillé à la définition d'une stratégie RSE pour réduire son impact environnemental et améliorer les conditions de travail. La Table Bretonne prévoit de présenter une charte d'engagement RSE et un plan d'actions consolidé d'ici la fin de l'année.
Sources : latablebretonne.fr (voir le détail)
- https://www.latablebretonne.fr/actualites/la-cuisine-vegetarienne-pour-tous-vos-evenements
- https://www.latablebretonne.fr/actualites/la-table-bretonne-partenaire-du-fonds-de-dotation-oceanopolis-acts
- https://latablebretonne.fr/
- https://www.latablebretonne.fr/la-table-bretonne-traiteur-brest/responsabilite-sociale-environnementale
- https://www.latablebretonne.fr/actualites/responsabilite-sociale-et-environnementale-la-table-bretonne-poursuit-son-engagement
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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