Milin Ruz
milin-ruz.bzh
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine raffinée et originale dans un cadre convivial et décontracté, avec un accent sur les produits locaux et de saison.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Milin Ruz se distingue par son engagement en faveur de l'environnement. L'entreprise utilise des produits locaux et de saison pour préparer ses plats, ce qui contribue à réduire son impact environnemental et à promouvoir l'économie locale. Elle met également en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire. Cela lui permet de préserver la biodiversité et de gérer les ressources naturelles de manière durable. L'accent mis sur les produits locaux est un point fort de l'entreprise. Elle offre une cuisine raffinée et originale dans un cadre convivial et décontracté. L'organisation de repas de groupe et la mise à disposition d'une ambiance conviviale avec des jeux et des expositions d'art sont également des atouts. Cependant, l'entreprise ne semble pas se concentrer sur la transition vers la neutralité carbone, la finance éthique et les investissements durables, ainsi que la gouvernance responsable de la transition. La dimension sociale est abordée dans les communications, mais les informations disponibles sont limitées.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Milin Ruz n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Milin Ruz prend des mesures pour préserver la biodiversité et gérer les ressources naturelles. La société utilise des produits locaux et de saison pour préparer ses plats, ce qui contribue à réduire son impact environnemental et à promouvoir l'économie locale. Cette approche permet de limiter les effets négatifs sur l'environnement et de soutenir les producteurs locaux.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Milin Ruz met en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en utilisant des produits locaux et de saison pour préparer ses plats, ce qui contribue à réduire son impact environnemental et à promouvoir l'économie locale.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Milin Ruz n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
Milin Ruz aborde la thématique sociale dans ses communications, mais les informations disponibles sont limitées. L'entreprise mentionne le sujet à plusieurs reprises, ce qui indique une prise de conscience de l'importance de la dimension sociale. Cependant, les détails sur les actions concrètes ou les résultats associés à ces initiatives ne sont pas précisés. Il est donc difficile de déterminer l'ampleur de son engagement en matière de transition socialement juste.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Milin Ruz n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : milin-ruz.bzh (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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