Meson Chalut
meson-chalut.bzh
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration gastronomique, avec un accent particulier sur une cuisine durable et locale, utilisant des produits de la mer et des jardins, tout en respectant les saisons et l'environnement.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Meson Chalut met en place plusieurs initiatives pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. La société utilise des produits de pêche durable, des produits locaux et bio, et cultive des produits de saison. Elle réduit ses déchets et ses émissions énergétiques, et utilise des énergies renouvelables. Meson Chalut propose également des options végétariennes et des doggy bag pour minimiser les déchets alimentaires. Elle travaille avec des producteurs locaux et engagés, et utilise des produits locaux et/ou bio dans ses activités. Cela démontre un engagement en faveur de la préservation de la biodiversité et de la gestion durable des ressources naturelles. Cependant, certaines thématiques telles que la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne sont pas abordées par l'entreprise. Le coeur d'activité de l'organisation n'est pas directement lié à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Meson Chalut a mis en place plusieurs initiatives pour réduire son impact carbone. La société travaille avec des producteurs locaux, limite les emballages et réduit la consommation d'énergie. Elle utilise également des produits locaux et bio, promeut une cuisine durable et utilise des énergies renouvelables pour réduire les émissions énergétiques. Ces actions visent à réduire les déchets et les émissions énergétiques, contribuant ainsi à la transition vers la neutralité carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Meson Chalut met en place plusieurs initiatives pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. La société utilise des produits de pêche durable, des produits locaux et bio, et cultive des produits de saison. Elle a également mis en place des partenariats avec des producteurs locaux et engagés. Meson Chalut réduit ses déchets et ses émissions énergétiques, et utilise des énergies renouvelables. L'entreprise propose également des options végétariennes et des doggy bag pour minimiser les déchets alimentaires. Ces initiatives démontrent l'engagement de Meson Chalut en faveur de la préservation de la biodiversité et de la gestion durable des ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Meson Chalut met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en utilisant des produits de pêche durables, locaux et bio, ainsi qu'en réduisant les déchets et l'énergie. La société propose également des options végétariennes et des doggy bag, et s'inscrit dans la dynamique Green Food. Elle cultive des produits locaux et de saison, et préserve la biodiversité. Meson Chalut a également mis en place des partenariats avec des producteurs locaux et engagés, et utilise des produits locaux et/ou bio dans ses activités.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Meson Chalut n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que Meson Chalut n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Meson Chalut n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : meson-chalut.bzh (voir le détail)
- https://www.meson-chalut.bzh/
- https://www.meson-chalut.bzh/producteurs/
- https://www.meson-chalut.bzh/nos-engagements/
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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