Château de Berne
chateauberne.com
Hôtellerie - Restauration
La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de vin, avec une attention particulière à la qualité et à l'authenticité des produits issus de ses vignobles.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Le Château de Berne démontre une forte conscience environnementale. L'entreprise prend des mesures pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. Elle utilise des levures indigènes et des produits bio contrôle homologués en viticulture biologique. L'utilisation de produits locaux et de potagers contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées aux transports. Le Château de Berne montre également des initiatives prometteuses en matière d'économie circulaire. Toutefois, l'entreprise doit renforcer ses efforts pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre et s'engager dans la lutte contre le changement climatique. Des initiatives plus substantielles sont nécessaires pour atteindre une économie véritablement circulaire et une meilleure gestion des ressources. Il est encourageant de voir les premiers pas vers une reconnaissance du défi climatique et les actions positives pour réduire l'impact environnemental. L'entreprise peut ainsi poursuivre sur cette voie pour devenir un acteur responsable dans son secteur.
Transition vers la neutralité carbone
évoque la thématique
Le Château de Berne a entamé une démarche de prise en compte de la neutralité carbone, mais celle-ci reste très limitée. L'entreprise mentionne la thématique dans ses communications, ce qui constitue un premier pas vers une reconnaissance du défi climatique. Cependant, aucune mesure concrète ni stratégie globale pour réduire les émissions de gaz à effet de serre n'a été identifiée. Les actions entreprises jusqu'à présent semblent insuffisantes pour engager une véritable transition vers la neutralité carbone. Il est nécessaire pour l'entreprise de renforcer ses efforts et de mettre en place des initiatives plus substantielles pour réellement s'engager dans la lutte contre le changement climatique.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Le Château de Berne démontre un certain niveau de conscience et d'engagement envers la préservation de la biodiversité et la gestion durable des ressources naturelles. Les actions menées, telles que l'utilisation de levures indigènes et de produits bio contrôle homologués en viticulture biologique, montrent une volonté de réduire l'impact environnemental de ses activités. L'utilisation de produits locaux et de potagers, ainsi que la labellisation Bee-Friendly, soulignent également l'importance accordée à la protection de l'environnement. De plus, des initiatives telles que la réduction de l'impact environnemental du nettoyage à sec et le tri sélectif contribuent à minimiser les effets négatifs sur l'écosystème. Ces démarches démontrent une approche globale pour intégrer des pratiques durables dans les opérations du domaine.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Le Château de Berne montre des initiatives prometteuses en matière d'économie circulaire. L'utilisation de produits locaux et de potagers contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées aux transports. La reconnaissance des restaurateurs innovants pour leur gestion durable encourage les pratiques responsables. L'entreprise a également pris des mesures pour réduire son impact environnemental, notamment en remplaçant les solvants traditionnels par des solvants écologiques pour le nettoyage à sec. Enfin, le tri sélectif et la limitation de l'utilisation du plastique démontrent une volonté de réduire les déchets. Ces actions témoignent d'une démarche positive vers une économie plus circulaire et une meilleure gestion des ressources, même si des efforts supplémentaires peuvent être nécessaires pour atteindre une économie véritablement circulaire.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Château de Berne n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que Château de Berne n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Château de Berne n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : chateauberne.com (voir le détail)
- https://www.chateauberne.com/notre-demarche-durable/
- https://www.chateauberne.com/definition/nettoyage-sec-hotellerie/
- https://www.chateauberne.com/en/quest-ce-que-letoile-verte-du-guide-michelin/
- https://www.chateauberne.com/nos-valeurs/
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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