Auberge du Trieux
auberge-du-trieux.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine créative et de qualité, préparée par des Maîtres Restaurateurs, et mettant l'accent sur le fait maison.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
L'Auberge du Trieux met en avant une approche durable dans ses pratiques. Elle utilise des produits locaux et de saison, ce qui favorise une gestion durable des ressources naturelles. Cela réduit les distances de transport et promeut les échanges avec les producteurs de la région. L'établissement collabore avec des fournisseurs locaux, valorisant ainsi les produits de la région et encourageant les méthodes de pêche durables. L'Auberge du Trieux contribue également à préserver la biodiversité en valorisant les produits locaux. Elle sert de point de passage pour les touristes explorant la région de Bretagne. Malgré ces points forts, l'entreprise ne communique pas clairement sur ses actions en faveur de la transition socialement juste, de la neutralité carbone, de la finance éthique et des investissements durables, ainsi que de la gouvernance responsable. L'Auberge du Trieux aborde la thématique sociale dans ses communications, mais les informations disponibles sont limitées. Son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Auberge du Trieux n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Auberge du Trieux utilise des produits locaux et de saison, tels que des huîtres, des ormeaux, des homards et des poissons, provenant de producteurs locaux. Cette approche favorise une gestion durable des ressources naturelles en réduisant les distances de transport et en promouvant les échanges avec les producteurs de la région. Cela contribue également à préserver la biodiversité en valorisant les produits locaux et en encourageant les méthodes de pêche durables.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Auberge du Trieux utilise des produits locaux et de saison, tels que des huîtres, des ormeaux, des homards et des poissons, provenant de producteurs locaux. Cela contribue à réduire les distances de transport et à promouvoir l'économie locale. L'établissement collabore avec des fournisseurs tels que Henry Chaumard, les pêcheurs locaux de Loguivy et Saint Quay Portrieux, et l'épicerie Marine.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Auberge du Trieux n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
L'Auberge du Trieux aborde la thématique sociale dans ses communications, montrant une prise de conscience de l'importance de cette dimension. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les actions concrètes mises en place par l'entreprise pour répondre aux enjeux sociaux. L'entreprise évoque donc cette thématique, mais les initiatives spécifiques et les résultats associés ne sont pas clairement communiqués.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Auberge du Trieux n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : auberge-du-trieux.com (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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