Ninkasi
ninkasi.fr
Hôtellerie - Restauration
Production et vente de bières artisanales, burgers, et organisation d'événements musicaux. La société propose également des ateliers de dégustation et de biérologie, ainsi que des spiritueux français.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Ninkasi se distingue par son engagement en faveur de la transition verte. L'entreprise a pour objectif de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 43% d'ici 2030. Elle met en place des initiatives pour améliorer l'impact environnemental de ses produits, notamment en collaboration avec Planet Score. Ninkasi a également réalisé des avancées significatives dans la notation de ses produits et l'amélioration de leur impact sur l'environnement. Elle travaille à réduire son empreinte carbone et à améliorer la durabilité de ses activités. De plus, l'entreprise soutient l'émergence de nouveaux artistes et porteurs de projets culturels à travers différents financements et initiatives. Ninkasi met en place des initiatives pour soutenir les communautés locales et les artistes émergents. Cependant, l'activité principale de l'entreprise, le brassage et la vente de bières artisanales, n'est pas directement liée à la transition verte. Malgré cela, Ninkasi montre un engagement réel en faveur de la durabilité et de la protection de l'environnement.
Transition vers la neutralité carbone
a un plan d’actions avancé
Ninkasi réalise un bilan carbone annuel et évalue l'impact environnemental de ses produits à l'aide de Planet-Score. L'entreprise a pour objectif de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 43% d'ici 2030. Elle propose également une formation pour la transition énergétique et travaille avec Planet Score pour améliorer l'impact environnemental de sa carte et de ses produits. Ninkasi ambitionne d'améliorer la durabilité et de réduire son empreinte carbone, notamment en mettant en place des partenariats pour l'étiquetage environnemental de ses produits.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Ninkasi travaille à améliorer l'impact environnemental de sa carte en collaboration avec Planet Score. Depuis 2022, l'entreprise a réalisé des avancées significatives dans la notation de ses produits et l'amélioration de leur impact sur l'environnement, contribuant ainsi à une gestion plus durable de la biodiversité et des ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Ninkasi a mis en place une démarche zéro plastique dans les emballages en 2022. La société travaille également avec Planet Score pour améliorer l’impact de ses produits, toujours en 2022. Ces initiatives montrent l'engagement de Ninkasi en faveur de l'économie circulaire.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
a engagé des actions
Ninkasi soutient l'émergence de nouveaux artistes et porteurs de projets culturels à travers différents financements et initiatives. La société a organisé des événements pour les mécènes, soutenu la vie culturelle de la région et accordé un soutien à des projets solidaires et culturels. Elle a également structuré l'organisation et la gouvernance de son Fonds de dotation et accompagné des artistes émergents. Ces actions démontrent l'engagement de Ninkasi en faveur de la culture et de la création artistique.
Transition socialement juste
a un plan d’actions stratégique
Ninkasi met en place des initiatives pour soutenir les artistes émergents et les communautés locales. La société développe des scènes de concerts et accompagne les artistes via le dispositif Ninkasi Musik Lab. Elle propose également des projets éducatifs pour les étudiants et soutient des projets solidaires et culturels, tels que des formations innovantes pour la restauration gastronomique. De plus, Ninkasi étudie l'impact de la crise sur les jeunes artistes émergents et constate que 71% ont réussi à enregistrer de nouveaux morceaux en 2020.
Gouvernance responsable de la transition
a un plan d’actions stratégique
Ninkasi a mis en place diverses initiatives en matière de gouvernance responsable, notamment la certification RSE Gen'éthic et l'obtention du label PME+. L'entreprise a également publié un rapport d'activités culturelles et s'est engagée dans un partenariat pour le Plan Climat de la Métropole. De plus, Ninkasi a accompagné et soutenu des artistes émergents, des porteurs de projets culturels et des événements culturels à travers différents financements. L'entreprise a également obtenu une évaluation éthique de l'entreprise en 2021.
Sources : ninkasi.fr (voir le détail)
- https://www.ninkasi.fr/wp-content/uploads/2024/03/rapport-activites_2021-22_FDD_A4_WEB-V4.pdf
- https://www.ninkasi.fr/wp-content/uploads/2025/03/NINKASI-Dossier-de-presse-2025.pdf
- https://www.ninkasi.fr/ninkasi-x-planet-score-la-biere-engagee/
- https://www.ninkasi.fr/notre-projet-culturel/
- https://www.ninkasi.fr/wp-content/uploads/2022/02/dossier-de-presse_ninkasi_jan22_web-1.pdf
- https://www.ninkasi.fr/change-quand-les-festivals-sengagent/
- https://www.ninkasi.fr/wp-content/uploads/2022/01/rapport-activites_2020-21_FDD_A4_WEB-1.pdf
- https://www.ninkasi.fr/wp-content/uploads/2024/09/Ninkasi-poursuit-ses-actions-pour-r%C3%A9duire-son-impact-environnemental.pdf
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