Valrhona
valrhona.com
Industrie agroalimentaire
La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de chocolat haut de gamme, destiné principalement aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Elle se spécialise dans la création de chocolats de couverture de haute qualité, utilisés par les chefs et artisans du monde entier.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Valrhona est engagée dans une démarche responsable. L'entreprise a initié des actions pour réduire son empreinte carbone, développer une filière cacao durable et équitable, et promouvoir l'économie circulaire. Elle a obtenu des certifications environnementales et sociales pour garantir une approche responsable. Valrhona soutient également les producteurs de cacao à travers des certifications équitable et des politiques de certification sociale. L'entreprise sensibilise ses collaborateurs aux enjeux environnementaux et sociaux. Elle participe à des événements de solidarité et de sensibilisation. Valrhona a également distribué des paniers alimentaires aux producteurs de cacao et a mis en place un système de suivi et de remédiation du travail des enfants. Cependant, le coeur d'activité de l'entreprise n'est pas directement lié à la transition verte. Malgré cela, Valrhona montre une volonté d'investir durablement dans les communautés qui travaillent avec elle.
Transition vers la neutralité carbone
a un plan d’actions avancé
Valrhona a initié plusieurs actions pour réduire son empreinte carbone, notamment en développant des produits éco-conçus, en réduisant sa consommation d'eau et en expérimentant des moyens de transports alternatifs. La société a également lancé un plan climat en 2022 et s'est engagée à réduire les émissions de gaz à effet de serre. Valrhona vise à devenir neutre en carbone d'ici 2025 et prévoit de mettre en place un transport maritime décarboné d'ici 2026. Des certifications telles que B Corp ont été obtenues pour une approche responsable. Valrhona a également calculé l'empreinte environnementale du cacao et a organisé une journée de dialogue avec les fournisseurs pour réduire l'impact carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a un plan d’actions avancé
Valrhona développe une filière cacao durable et équitable, avec des initiatives telles que le projet Cacao Forest pour promouvoir les modèles agroforestiers. L'entreprise soutient également les producteurs à travers le monde et vise à réduire la consommation d'eau et les émissions de gaz à effet de serre. Des certifications environnementales et sociales sont également obtenues pour garantir une approche responsable. Des indicateurs clés de performance sont définis pour 2030 et des engagements sont pris pour réduire les émissions de gaz à effet de serre et promouvoir le commerce équitable.
Transition vers l'économie circulaire
a un plan d’actions avancé
Valrhona met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment la conception de packaging recyclable et réduction des déchets, l'écoconception des emballages et des produits, ainsi que le développement de produits éco-conçus et responsables. La société innove également en matière de produits et services responsables et vise à réduire les émissions de CO2. Elle prévoit également de réduire et recycler les emballages à moyen terme. Valrhona soutient également les producteurs de cacao à travers des certifications environnementales et sociales, ainsi que des politiques de certification équitable.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
a engagé des actions
Valrhona met en place des initiatives pour soutenir les communautés locales et les producteurs de cacao. La création du Fonds Solidaire en 2019 et la répartition des bénéfices aux partenaires producteurs de cacao en 2022 montrent son engagement financier. L'entreprise a également lancé sa fondation en 2019 et organise des opérations solidaires pour aider les communautés touchées, notamment pendant la pandémie. Ces actions démontrent la volonté de Valrhona d'investir durablement dans les communautés qui travaillent avec elle et dans des projets d'intérêt général.
Transition socialement juste
a un plan d’actions stratégique
Valrhona met en place des initiatives pour améliorer l'accès à l'éducation, notamment pour les enfants des producteurs de cacao, et déploie des programmes pour les communautés environnantes. L'entreprise développe également des actions pour l'inclusion des personnes en situation de handicap et Improvement des conditions de scolarisation. Des formations pour les jeunes pâtissiers sont également proposées. La société a également distribué des paniers alimentaires aux producteurs de cacao et a mis en place un système de suivi et de remédiation du travail des enfants.
Gouvernance responsable de la transition
a un plan d’actions avancé
Valrhona a mis en place une démarche RSE et a obtenu la certification B Corp pour valoriser son engagement. La société a développé des outils pour une gastronomie responsable et a lancé des produits éthiques et solidaires. Elle sensibilise également ses collaborateurs aux enjeux environnementaux et sociaux. Valrhona participe à des événements de solidarité et de sensibilisation, et soutient les jeunes générations de chefs dans leur démarche de cuisine éthique. La société a également établi des indicateurs clés de performance pour 2030 et s'est engagée pour une filière cacao durable.
Sources : valrhona.com (voir le détail)
- https://www.valrhona.com/fr/nos-actualites/nos-actualites/des-feves-de-chocolat-valrhona-traversent-l-atlantique-a-bord-d-un-voilier-cargo
- https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/our-commitments/our-sustainable-policies-labels-certifications
- https://www.valrhona.com/fr-FR/une-marque-engagee/nos-engagements/notre-mission
- https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/about-us/la-cite-du-chocolat
- https://dam.valrhona.com/m/316ee3d6861c0e88/original/DP-Corporate_DIGITAL_2022_FR.pdf
- https://dam.valrhona.com/m/2c4051066730df7f/original/CATALOGUE-LABORATOIRE-2023.pdf
- https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/our-commitments/our-mission
- https://www.valrhona.com/fr/une-marque-engagee/nos-engagements/notre-mission/notre-strategie-rse/cacao/politique-zero-deforestation
- https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/about-us/47-rue-des-archives
- https://www.valrhona.com/fr-FR/nos-actualites/toutes-nos-actualites/projet-comebac-repenser-nos-emballages-dans-une-logique-d-economie-circulaire
- https://www.valrhona.com/fr/une-marque-engagee/nos-engagements/notre-mission/notre-strategie-rse/cacao/politique-agroecologie
- https://dam.valrhona.com/m/1525f3d2d102134c/original/RAPPORT-RSE-2020.pdf
- https://www.valrhona.com/fr/nos-actualites/nos-actualites/proposer-des-produits-de-plus-en-plus-responsables-a-nos-clients
- https://dam.valrhona.com/m/9130e9896a98061/original/FR-CP-Guide-gastronomie-responsable-pdf.pdf
- https://www.valrhona.com/landings/vers-une-gastronomie-du-bon-du-beau-et-du-bien
- https://dam.valrhona.com/m/40dfe4755d232418/original/Rapport_d-impact_2023_FR.pdf
- https://dam.valrhona.com/m/2b26a98ec7e55408/original/Mission-report-2022-US-rapport-de-Mission-2022.pdf
- https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/our-commitments/our-cocoa-partners
- https://www.valrhona.com/fr-FR/nos-actualites/toutes-nos-actualites/gestion-des-transport
- https://dam.valrhona.com/m/35f5089d8f818d5b/original/CSR-Bericht-2022-DE-rapport-de-Mission-2022.pdf
- https://www.valrhona.com/fr-FR/nos-actualites/toutes-nos-actualites/reduire-nos-consommations-d-energie
- https://dam.valrhona.com/m/39ab31b3c824ea85/original/FICHE-OABIKA-FR.pdf
- https://dam.valrhona.com/m/3f8571c32672b5c/original/2021-MISSION-REPORT.pdf
- https://dam.valrhona.com/m/1096f4c91630d90f/original/Valrhona_Rapport-Mission_2022.pdf
- https://www.valrhona.com/fr/nos-actualites/nos-actualites/valrhona-s-associe-a-b-lab-france-et-l-ademe-pour-accelerer-sa-strategie-de-decarbonation
- https://www.valrhona.com/fr/une-marque-engagee/nos-engagements/nos-partenaires-cacao/cacao-san-jose
- https://www.valrhona.com/fr/nos-actualites/nos-actualites/la-consigne-by-valrhona
- https://www.valrhona.com/en/a-sustainable-company/our-commitments/our-mission/our-4-pillars/environment
- https://dam.valrhona.com/m/7a57979276a817e2/original/ASIA_CP-Guide-gastronomie-responsable.pdf
- https://dam.valrhona.com/m/117550a1a6fb8d6a/original/VALRHONA-CATALOGUE-BTOC-2425-FR-EN.pdf
- https://dam.valrhona.com/m/6824fa119c06d784/original/Rapport_d-impact_2023_US.pdf
- https://www.valrhona.com/une-marque-engagee/nos-engagements/notre-mission/notre-strategie-rse/cacao
- https://www.valrhona.com/fr/une-marque-engagee/nos-engagements/notre-mission/notre-strategie-rse/environnement
- https://www.valrhona.com/fr-FR/nos-actualites/toutes-nos-actualites/l-empreinte-environnementale-du-cacao
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