Restaurant Zest
restaurant-zest.fr
Hôtellerie - Restauration
Le restaurant se spécialise dans la cuisine bistronomique, offrant des plats faits maison avec des produits frais et locaux, dans un cadre agréable et accueillant.
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L'entreprise fait partie des 50% d'entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Le Zeste a entamé des démarches positives pour réduire son impact environnemental. Notamment, il a participé à un défi visant à promouvoir l'alimentation végétale, ce qui constitue une étape encourageante. Cela témoigne d'une volonté de réduire l'impact environnemental de ses activités et de promouvoir des pratiques plus durables. Le Zeste propose également des plats faits maison avec des produits frais et locaux, dans un cadre agréable et accueillant. Une terrasse au bord de l'eau et des services de privatisation sont également disponibles. Cependant, il semble que les efforts de l'entreprise soient encore limités et qu'il reste des opportunités de développement et d'amélioration. Il serait bénéfique pour l'entreprise d'intégrer de manière plus globale et cohérente la préservation de la biodiversité et la gestion durable des ressources naturelles dans ses activités. Des initiatives supplémentaires pourraient être mises en place pour mieux gérer les ressources, réduire les déchets et promouvoir des pratiques agricoles responsables.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Restaurant Zest n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
L'entreprise Le Zeste a entamé des démarches pour réduire son impact sur la biodiversité et les ressources naturelles. Notamment, elle a participé à un défi visant à promouvoir l'alimentation végétale, ce qui constitue une étape positive pour encourager des pratiques plus durables. Cependant, il semble que ces efforts soient encore limités et qu'il reste un importante marges de progression pour intégrer de manière plus globale et cohérente la préservation de la biodiversité et la gestion durable des ressources naturelles dans ses activités. Des initiatives supplémentaires pourraient être mises en place pour mieux gérer les ressources, réduire les déchets et promouvoir des pratiques agricoles responsables. Un suivi régulier et une évaluation constante de ces efforts permettraient de mesurer les progrès accomplis et d'identifier les domaines nécessitant des améliorations.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
L'entreprise Le Zeste a entamé des démarches en faveur de l'économie circulaire, notamment en participant à un défi qui vise à promouvoir l'alimentation végétale. Cette initiative témoigne d'une volonté de réduire l'impact environnemental de ses activités. Cependant, il semblerait que ces efforts soient encore limités et que de nombreuses opportunités de développement et d'amélioration restent à exploiter. Le Zeste pourrait bénéficier de l'extension de ces initiatives et de l'intégration de principes de l'économie circulaire dans son fonctionnement quotidien, en lien avec ses produits, ses services et ses relations avec les parties prenantes. Une approche plus globale et intégrée de l'économie circulaire pourrait aider l'entreprise à accroître son impact positif sur l'environnement.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Restaurant Zest n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que Restaurant Zest n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Restaurant Zest n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : restaurant-zest.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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