Crêperie de l’Ancienne Poste
creperiedelancienneposte.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, spécialisée dans les galettes de sarrasin, les crêpes de froment et les cidres bretons, avec un fort accent sur les produits locaux et biologiques.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Bonus ADN Transition
Une activité de l'organisation contribue directement à la transition durable.
La Crêperie de l'Ancienne Poste excelle dans son engagement envers l'environnement. Elle utilise des produits frais et locaux, issus de l'agriculture biologique ou paysanne. L'établissement favorise les circuits courts avec des producteurs et artisans bretons. Des actions concrètes sont mises en place pour réduire son impact environnemental, comme l'utilisation d'emballages écologiques et de produits éco-responsables. La crêperie a obtenu le label Ecotable pour ses efforts en faveur de l'environnement. Elle a également choisi un contrat d'électricité renouvelable et utilise des ampoules basse consommation pour réduire sa consommation d'énergie. En revanche, l'entreprise pourrait améliorer sa démarche en matière de transition socialement juste, de finance éthique et de gouvernance responsable. Les informations disponibles sur ces sujets sont limitées. Globalement, la crêperie de l'ancienne poste montre un réel engagement envers la transition durable, mais pourrait encore progresser sur certains aspects.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Creperie de l'ancienne poste a mis en place plusieurs initiatives pour réduire son empreinte carbone. La creperie a choisi un contrat d'électricité renouvelable et utilise des ampoules basse consommation pour réduire sa consommation d'énergie. Une démarche éco-responsable a également été mise en place pour réduire l'impact environnemental. De plus, l'entreprise utilise des produits issus de l'agriculture biologique ou paysanne, ce qui contribue à respecter l'environnement et la biodiversité. Ces actions témoignent de l'engagement de la creperie à réduire son empreinte carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a un plan d’actions stratégique
La crêperie de l'ancienne poste prend des mesures pour préserver la biodiversité et les ressources naturelles. Elle utilise des produits frais et locaux, issus de l'agriculture biologique ou paysanne, et privilégie les circuits courts avec des producteurs et artisans bretons. L'établissement a également mis en place des actions pour réduire son impact environnemental, telles que l'utilisation d'emballages écologiques, la réduction des emballages, l'utilisation de produits éco-responsables pour la propreté et l'utilisation d'eau microfiltrée. La crêperie a obtenu le label Ecotable pour ses efforts en faveur de l'environnement.
Transition vers l'économie circulaire
a un plan d’actions stratégique
La crêperie de l'ancienne poste adopte plusieurs pratiques pour intégrer les principes de l'économie circulaire. Elle utilise des produits frais et locaux, en circuit court, et favorise les produits biologiques ou paysans. L'établissement dispose du label Ecotable pour ses efforts environnementaux. Des actions concrètes sont mises en place, comme l'utilisation d'emballages écologiques, la réduction des emballages grâce aux préparations faites maison, et l'emploi de produits éco-responsables pour la propreté. La crêperie met également en avant une démarche éco-responsable et utilise des produits issus de l'agriculture biologique ou paysanne, afin de respecter l'environnement, la biodiversité et le bien-être animal.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Crêperie de l’Ancienne Poste n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
La Crêperie de l'Ancienne Poste évoque la thématique sociale dans ses communications. Cependant, les informations disponibles sont limitées et ne permettent pas de détailler les initiatives spécifiques ou les actions concrètes entreprises par l'entreprise en matière de transition socialement juste.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Crêperie de l’Ancienne Poste n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : creperiedelancienneposte.com (voir le détail)
- https://creperiedelancienneposte.com/2020/02/18/le-developpement-durable/
- https://creperiedelancienneposte.com/2020/02/18/le-bien-le-bio/
- https://creperiedelancienneposte.com/
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