Les Tables Ephémères
tables-ephemeres.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est le service de traiteur événementiel, offrant des prestations culinaires sur mesure pour des événements privés et professionnels, avec un accent sur la qualité et la personnalisation des menus.
Les Tables Ephémères est votre entreprise ? Accédez au détail de votre score.
L'entreprise fait partie des 50% d'entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Les Tables Éphémères démontrent une attention particulière à la gestion des ressources naturelles. L'entreprise limite les quantités achetées et optimise les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Elle sélectionne ses fournisseurs en fonction de la qualité des produits qu'ils livrent. La carte des produits évolue au fil des saisons, permettant ainsi de cuisiner les meilleurs produits aux meilleurs moments. L'entreprise utilise également des emballages éco-responsables et participe à l'économie circulaire. Les Tables Éphémères se mobilisent également en faveur d'une approche sociale responsable en promouvant le bien-être de ses salariés et l'égalité des chances. Cependant, il semblerait que l'entreprise n'ait pas d' démarche claire en matière de neutralité carbone, de finance éthique et de gouvernance responsable. L'activité principale de l'entreprise, le service de traiteur événementiel, n'est pas directement lié à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Les Tables Ephémères n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Les Tables Éphémères limite les quantités achetées et optimise les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire. L'entreprise sélectionne ses fournisseurs en fonction de la qualité des produits qu'ils livrent. La carte des produits évolue au fil des saisons, permettant ainsi de cuisiner les meilleurs produits aux meilleurs moments. Ces actions démontrent une attention particulière à la gestion des ressources naturelles, notamment en réduisant le gaspillage alimentaire et en privilégiant des produits de qualité.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Les Tables Éphémères participent à l'économie circulaire en limitant les quantités achetées et en optimisant les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire. L'entreprise utilise également des emballages éco-responsables, recyclables, compostables et biodégradables. De plus, elle sélectionne ses fournisseurs en fonction de la qualité des produits qu'ils livrent, ce qui contribue à réduire l'impact environnemental de ses activités.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Les Tables Ephémères n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
a engagé des actions
Les Tables Éphémères se mobilisent en faveur d'une transition socialement juste en promouvant le bien-être de ses salariés, le maintien de l'emploi, l'égalité des chances et la diversité. L'entreprise favorise également l'embauche de personnes en situation de handicap et la formation d'apprentis, démontrant ainsi son engagement envers une démarche sociale responsable.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Les Tables Ephémères n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : tables-ephemeres.com (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
Si vous constatez une erreur ou souhaitez ajouter des source, contactez-nous.
Vous souhaitez comprendre le score de Les Tables Ephémères et comment l'améliorer ?