Coolangatta Group
coolangatta-group.com
Hôtellerie - Restauration
La principale activité de l'entreprise est l'hôtellerie et la restauration, avec un accent particulier sur la gestion de restaurants, bars et pubs offrant une variété d'expériences culinaires et de boissons.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Le groupe Coolangatta met en avant une cuisine qualitative et éthique, utilisant des produits frais et favorisant les choix conscients. Il propose des produits sans gluten, lactose et sucre raffiné. Le groupe a obtenu des labels tels que le label Ecotable, Maître restaurateur et Culinary College of France, garantissant une approche respectueuse de l'environnement et de la santé. Il a également développé une offre de bière unique en collaboration avec Gallia. Le groupe montre une volonté de qualité et d'éthique dans ses produits et services. Cependant, certaines thématiques telles que la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste ne sont pas explicitement abordées. De même, les mesures concrètes prises pour atteindre la neutralité carbone ne sont pas détaillées. Le cœur d'activité de l'entreprise n'est pas directement lié à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Le groupe Coolangatta a obtenu le label Ecotable pour ses restaurants Georgette et Judy, témoignant d'une approche respectueuse de l'environnement et de la santé. Cela indique que l'entreprise a pris des mesures pour réduire son impact environnemental, mais les informations disponibles ne précisent pas les mesures spécifiques prises pour atteindre la neutralité carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Le groupe Coolangatta met en avant une cuisine qualitative et éthique, utilisant des produits frais et favorisant les choix conscients. Il propose des produits sans gluten, lactose et sucre raffiné, ainsi qu'une bière développée en collaboration avec Gallia. Le groupe a obtenu des labels tels que le label Ecotable, Maître restaurateur et Culinary College of France, garantissant une approche respectueuse de l'environnement et de la santé.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Le groupe Coolangatta a développé une offre de bière unique en collaboration avec Gallia, mettant en avant une approche qualitative et éthique. Le groupe propose également une cuisine maison utilisant des produits frais, comme en témoigne le label Maître restaurateur et Culinary College of France obtenu par le restaurant Georgette. Ces démarches démontrent une volonté de qualité et d'éthique dans ses produits et services, mais ne montrent pas explicitement d'initiatives de réduction, réutilisation ou recyclage de déchets, ou de conception de produits durables.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Coolangatta Group n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que Coolangatta Group n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Coolangatta Group n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : coolangatta-group.com (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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