Les Menues
menues-receptions.fr
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est de fournir des services de traiteur événementiel, en proposant des menus raffinés et généreux pour des événements professionnels et privés.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Les Menues met en place des initiatives pour préserver la biodiversité et gérer les ressources naturelles. L'entreprise favorise les achats de proximité et la gestion des circuits courts. Elle adopte des pratiques éco-responsables en cuisine, telles que l'éco-conception et l'utilisation de composants biodégradables. Les Menues soutient des associations locales œuvrant pour l'environnement et la gestion des déchets. L'entreprise contribue également à la transition vers la neutralité carbone en réduisant sa consommation d'énergie. Elle améliore les conditions de travail et favorise la diversité et la réinsertion sociale. Les Menues réalise des dons et du mécénat auprès d'associations locales pour soutenir des projets de développement durable. Cependant, l'activité principale de l'entreprise n'est pas directement liée à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Les Menues ont mis en place des initiatives visant à réduire leur impact carbone. Notamment, elles ont adopté une approche éco-conception pour leur laboratoire de cuisine en 2022. De plus, des mesures pour réduire leur consommation d'énergie ont été mises en place, telles que l'utilisation d'équipements à faible consommation et la promotion de gestes simples auprès de leur personnel. Ces initiatives contribuent à leur transition vers la neutralité carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Les Menues met en place des initiatives pour préserver la biodiversité et gérer les ressources naturelles. L'entreprise favorise les achats de proximité et la gestion des circuits courts, et a mis en place une politique d'approvisionnement en circuit court. Elle concentre également ses efforts sur la réduction de la consommation d'eau et a adopté des pratiques éco-responsables en cuisine, telles que l'éco-conception et l'utilisation de composants biodégradables. Par ailleurs, l'entreprise soutient des associations locales œuvrant pour l'environnement et la gestion des déchets.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Les Menues met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire. La société privilégie les achats de proximité et la gestion des circuits courts pour réduire son impact environnemental. Elle utilise des produits locaux, des composants biodégradables pour la décoration et des composants d'origine végétale renouvelable pour les buffets. Des éco-gestes sont également mis en place en cuisine pour encourager une utilisation efficace des ressources. Ces initiatives visent à réduire les déchets et les émissions de gaz à effet de serre.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
a engagé des actions
Les Menues réalise des dons et du mécénat auprès d'associations locales pour soutenir des projets de développement durable, notamment dans le domaine de l'environnement et de la gestion des déchets. Ces actions ont été mises en œuvre en 2020. Les Menues parraine également des associations locales pour ces causes. Il n'y a pas d'autres informations disponibles sur d'autres initiatives de l'entreprise en matière d'investissements durables.
Transition socialement juste
a engagé des actions
Les Menues a mis en place des initiatives pour améliorer les conditions de travail et favoriser la diversité et la réinsertion sociale. En 2020, la société a équipé son laboratoire de machines à trancher automatiques pour prévenir les troubles musculo-squelettiques et a instauré un dispositif de gestion de la santé et de la sécurité au travail. De plus, des mesures ont été prises pour favoriser la diversité et la réinsertion sociale au sein de ses équipes.
Gouvernance responsable de la transition
a engagé des actions
Les Menues s'engage dans le développement de sa politique RSE, en intégrant les volets social, environnemental et économique. Cette démarche s'inscrit dans une approche quotidienne de responsabilité sociétale, traduisant ainsi son engagement en faveur d'une gouvernance responsable. Les Menues met en œuvre des processus internes pour développer cette politique, démontrant son implication dans une gestion éthique et responsable de ses activités.
Sources : menues-receptions.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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