La Ducasse
laducasse.fr
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la restauration traditionnelle, offrant des plats inspirés de la cuisine régionale du Nord de la France dans un cadre convivial et chaleureux.
La Ducasse est votre entreprise ? Accédez au détail de votre score.
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
La Ducasse se distingue par son engagement en faveur de l'utilisation de produits locaux et frais dans sa cuisine traditionnelle. Cette approche défend le principe du 'consommer local' et contribue ainsi à une gestion durable des ressources naturelles. L'entreprise propose une cuisine gourmande réalisée avec des produits locaux, frais et bio issus des fournisseurs de la région des Hauts-de-France, favorisant l'économie circulaire. Cependant, il semblerait que l'entreprise ne se positionne pas clairement sur d'autres aspects importants de la transition verte, tels que la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable et la transition socialement juste. Son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte. Dans l'ensemble, La Ducasse présente des initiatives positives en faveur de la durabilité, mais des efforts supplémentaires pourraient être entrepris pour aborder d'autres défis liés à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que La Ducasse n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
La Ducasse privilégie l'utilisation de produits locaux et frais dans sa cuisine traditionnelle, en défendant le principe du « consommer local ». Elle propose ainsi une cuisine gourmande réalisée avec des produits locaux, frais et bio issus des fournisseurs de la région des Hauts-de-France, contribuant ainsi à une gestion durable des ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
La Ducasse défend l'économie circulaire en utilisant des produits locaux et frais dans sa cuisine traditionnelle. L'entreprise propose une cuisine gourmande réalisée avec des produits locaux, frais et bio issus des fournisseurs de la région des Hauts-de-France, favorisant ainsi le 'consommer local'.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que La Ducasse n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
aucune communication
Il semblerait que La Ducasse n'évoque pas la transition socialement juste dans les sources que nous avons trouvées.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que La Ducasse n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : laducasse.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
Si vous constatez une erreur ou souhaitez ajouter des source, contactez-nous.
Vous souhaitez comprendre le score de La Ducasse et comment l'améliorer ?