Tables & Saveurs de Bretagne
tablesetsaveursdebretagne.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'association est la promotion de la gastronomie bretonne à travers un réseau de chefs et de restaurants gastronomiques, mettant l'accent sur l'utilisation de produits locaux et le respect des traditions culinaires régionales.
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L'entreprise fait partie des 50% d'entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Tables et Saveurs de Bretagne met en avant des pratiques locales et durables. L'entreprise collabore avec des partenaires locaux pour soutenir le développement des territoires et des restaurants en Bretagne. Elle privilégie les acteurs locaux pour le développement de ses restaurants et de ses territoires. Cela contribue à une gestion plus locale et durable des ressources naturelles. L'entreprise évoque également la thématique de la gouvernance responsable et la dimension sociale dans ses communications. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives concrètes mises en œuvre dans ces domaines. L'entreprise ne semble pas avoir de démarches spécifiques concernant la neutralité carbone et la finance éthique. L'activité principale de l'entreprise n'est pas directement liée à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Tables & Saveurs de Bretagne n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Tables et Saveurs de Bretagne a mis en place des partenariats avec des entreprises locales, telles que des producteurs et des fournisseurs de produits alimentaires, comme Le Graët, Malongo, Damien Rio Producteur, Réseau Le Saint, Huitres Legris et SDPF. Cette démarche privilégie les acteurs locaux pour le développement de ses restaurants et de ses territoires, ainsi que pour proposer des services attendus par sa clientèle. Cela contribue à une gestion plus locale et durable des ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Tables et Saveurs de Bretagne privilégie les acteurs locaux en tant que partenaires pour développer ses restaurants et proposer des services attendus par sa clientèle. L'entreprise a mis en place des partenariats avec des entreprises locales telles que Le Graët, Malongo, Damien Rio Producteur, Réseau Le Saint, Huitres Legris et SDPF, ce qui contribue à une économie plus locale et plus circulaire.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Tables & Saveurs de Bretagne n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
Tables et Saveurs de Bretagne évoque la thématique sociale dans plusieurs de ses communications, montrant une prise en compte de cette dimension. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives concrètes mises en œuvre par l'entreprise dans ce domaine. Il est possible que des actions soient menées, mais elles ne sont pas explicitement communiquées.
Gouvernance responsable de la transition
évoque la thématique
Tables et Saveurs de Bretagne évoque la thématique de la gouvernance responsable dans plusieurs de ses communications, indiquant ainsi une prise en compte de cet aspect dans ses activités. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives spécifiques mises en œuvre par l'entreprise dans ce domaine.
Sources : tablesetsaveursdebretagne.com (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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