UMIH - Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie

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Hôtellerie - Restauration

Représentation et défense des intérêts des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration en France, fournissant des services de conseil, de formation et de soutien juridique.

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B

L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.

Evaluation globale

UMIH accompagne les entreprises dans leur transition écologique et propose des guides pour les aider dans cette démarche. La société a obtenu la norme ISO 26000 et a défini des objectifs RSE. Elle met en place des actions concrètes telles que la lutte contre le gaspillage alimentaire et la valorisation des biodéchets. UMIH promeut également la cuisine durable et le tourisme responsable. La société s'engage à réduire sa consommation d'énergie et à atténuer son impact environnemental. Elle valorise l'apprentissage et les métiers dans l'hôtellerie et la restauration, et renforce l'égalité professionnelle. UMIH forme les professionnels du secteur et propose une protection sociale étendue à ses salariés. Cependant, les informations disponibles sur les investissements durables sont limitées. Le coeur d'activité de l'entreprise n'est pas directement lié à la transition verte, mais UMIH prend des initiatives pour accompagner les entreprises dans cette démarche.

Transition vers la neutralité carbone

a engagé des actions

UMIH accompagne les entreprises dans leur transition écologique et a mis en place des initiatives pour réduire sa consommation d'énergie. La société a défini une politique environnementale et s'est engagée à réduire sa consommation d'énergie. Des processus internes ont été définis pour atteindre cet objectif, notamment la mise en application de la sobriété énergétique. UMIH prévoit également de rédiger une Charte Environnementale en 2024. Ces actions visent à accompagner les entreprises dans la transition écologique et à réduire l'impact environnemental de l'organisation.

Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)

a un plan d’actions stratégique

UMIH s'engage dans la préservation de la biodiversité et la gestion durable des ressources naturelles. L'entreprise définit une politique environnementale et d'achat responsable. Elle met en place des actions concrètes telles que la lutte contre le gaspillage alimentaire, le tri et la valorisation des biodéchets. UMIH accompagne également ses adhérents dans la transition vers un tourisme durable et organise des événements sur le tourisme responsable. Elle promeut la cuisine durable à travers l'édition de livres de recette.

Transition vers l'économie circulaire

a engagé des actions

UMIH met en place des initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment en termes de gestion des biodéchets. La société a déjà réalisé des actions pour optimiser le coût de gestion des biodéchets, réduire les déchets et les biodéchets, ainsi que valoriser les biodéchets. Des solutions de tri et de stockage des biodéchets sont également mises en place. Par ailleurs, UMIH s'engage à lutter contre le gaspillage alimentaire. Ces actions et engagements démontrent sa volonté de transitionner vers une économie plus circulaire.

Transition vers la finance éthique et les investissements durables

évoque la thématique

UMIH aborde la thématique des investissements durables dans ses communications, indiquant une prise de conscience de l'importance de cette question. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives concrètes ou les objectifs spécifiques de l'entreprise dans ce domaine.

Transition socialement juste

a engagé des actions

UMIH met en place diverses initiatives pour promouvoir la transition socialement juste. Elle valorise l'apprentissage, les métiers et les parcours professionnels dans l'hôtellerie et la restauration, et renforce l'égalité professionnelle. L'entreprise forme les professionnels du secteur, notamment les jeunes et les demandeurs d'emploi, et propose une protection sociale étendue à ses salariés. UMIH organise également des actions solidaires, telles que des repas pour les personnes en situation de précarité et des restaurants éphémères pour l'insertion professionnelle. Ces initiatives visent à promouvoir l'insertion et le développement local, ainsi qu'à améliorer les conditions de vie et de travail des salariés et des personnes en situation de précarité.

Gouvernance responsable de la transition

a un plan d’actions stratégique

UMIH accompagne les entreprises dans la mise en place de leur politique RSE et propose des guides pour les aider dans cette démarche. La société a obtenu la norme ISO 26000 et a défini des objectifs RSE, une politique RSE et une politique d'achat responsable. UMIH a également créé une Charte Environnementale et propose une aide humanitaire. La société met en place des partenariats pour accompagner les entreprises dans la transition écologique et publie des rapports pour les aider dans leur démarche RSE.

Sources : umih.fr (voir le détail)

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Score computed on 2025-05-09