Touflet Boulanger
toufletboulanger.fr
Industrie agroalimentaire
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de produits de boulangerie pour la restauration collective, avec un accent sur la qualité et la diversité des gammes proposées.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Touflet Boulanger met en place des actions pour réduire son impact environnemental. L'entreprise utilise des véhicules électriques pour la livraison et produit de l'énergie renouvelable via la méthanisation des produits alimentaires. Elle valorise également les déchets de production en les réintégrant dans l'alimentation animale. Un objectif à moyen terme est de remplacer un tiers de sa flotte de véhicules par des véhicules électriques dans les cinq prochaines années. L'entreprise utilise des farines issues de l'agriculture biologique et sélectionne des fournisseurs locaux et respectueux de l'environnement. Elle a également pris des mesures pour préserver l'emploi local. Cependant, certains aspects tels que la gouvernance responsable et la finance éthique ne sont pas abordés de manière détaillée. L'entreprise montre une volonté de réduire ses émissions de CO2 et de promouvoir une économie plus circulaire.
Transition vers la neutralité carbone
a un plan d’actions stratégique
Touflet Boulanger met en place des actions pour réduire ses émissions de CO2, notamment en utilisant des véhicules électriques pour la livraison, en supprimant les emballages, en optimisant les parcours de livraison et en produisant de l'énergie renouvelable via la méthanisation des produits alimentaires. L'entreprise a également investi dans des solutions anti-gaspillage et vise à réduire les émissions de CO2 dans sa logistique. Un objectif à moyen terme est de remplacer un tiers de sa flotte de véhicules par des véhicules électriques dans les cinq prochaines années.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Touflet Boulanger met en place des initiatives pour promouvoir la gestion durable des ressources naturelles. La société utilise des farines issues de l'agriculture biologique, sélectionne des fournisseurs locaux et respectueux de l'environnement, et a supprimé les emballages en utilisant des silos pour les approvisionnements en farine. Elle valorise également les déchets de production en les réintégrant dans l'alimentation animale et utilise des bannettes réutilisables pour la livraison des produits. La société a également annoncé son intention de réduire les émissions de CO₂ et de mettre en place des solutions anti-gaspillage.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Touflet Boulanger a mise en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire, notamment la réduction des déchets alimentaires en recyclant le pain pour l'alimentation animale, la suppression des emballages, l'utilisation de silos pour les approvisionnements en farine et de bannettes réutilisables pour la livraison. L'entreprise valorise également les déchets de production en les réintégrant dans l'alimentation animale et a développé une politique de recyclage et de valorisation des matières pour promouvoir le développement durable. Ces initiatives visent à réduire les impacts environnementaux et à promouvoir une économie plus circulaire.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Touflet Boulanger n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
a engagé des actions
Touflet Boulanger a pris des mesures pour préserver l'emploi local en reprenant la boulangerie Pani à Grenoble en 2024, assurant ainsi la continuité de l'approvisionnement et la pérennité des emplois locaux.
Gouvernance responsable de la transition
évoque la thématique
Touflet Boulanger aborde la thématique de la gouvernance responsable dans ses communications, indiquant une prise en compte de cette thématique. Cependant, les informations disponibles ne donnent pas de détails précis sur les initiatives ou les plans d'action concrets mis en place par l'entreprise pour intégrer cette démarche dans sa stratégie.
Sources : toufletboulanger.fr (voir le détail)
- https://www.toufletboulanger.fr/nos-engagements/lenvironnement/
- https://www.toufletboulanger.fr/wp-content/uploads/2024/12/CP_Grenoble.pdf
- https://www.toufletboulanger.fr/mentions-legales/
- https://www.toufletboulanger.fr/developpement-durable-nos-trois-axes-dengagements/
- https://www.toufletboulanger.fr/charte-co2/
- https://www.toufletboulanger.fr/wp-content/uploads/2017/06/CP-TOUFLETB-LIVRAISONELECTRIQUE.pdf
- https://www.toufletboulanger.fr/pain-centre-hospitalier/
- http://www.toufletboulanger.fr/category/entreprise/page/5/
- https://www.toufletboulanger.fr/gaspillage-alimentaire-comment-nous-recyclons-le-pain/
- https://www.toufletboulanger.fr/nos-engagements/nos-approvisionnements/
- http://www.toufletboulanger.fr/category/entreprise/page/3/
- https://www.toufletboulanger.fr/nos-engagements/
- https://www.toufletboulanger.fr/wp-content/uploads/2017/06/DP-TOUFLETBOULANGER.pdf
- https://www.toufletboulanger.fr/nos-engagements/votre-sante/
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