cité internationale de la gastronomie et du vin - dijon
citedelagastronomie-dijon.fr
Hôtellerie - Restauration
La principale activité est l'organisation d'événements et d'expositions autour de la gastronomie et du vin, incluant des ateliers et des dégustations pour promouvoir la culture culinaire.
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Evaluation globale
La cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon propose des ateliers et des dégustations pour promouvoir l'alimentation durable. Elle met en avant les régimes locavore et flexitarien pour réduire l'empreinte écologique. L'entreprise transmet des valeurs fondamentales telles que le partage, la convivialité et le développement durable à travers ses expositions et activités pédagogiques. Elle contribue ainsi à la sensibilisation à la biodiversité et aux ressources naturelles. La cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon met également en place des initiatives pour promouvoir l'économie circulaire. Elle intègre des principes de gouvernance responsable dans son fonctionnement et ses interactions avec son public. Cependant, l'entreprise n'évoque pas explicitement la transition vers la neutralité carbone ou la finance éthique et les investissements durables. De plus, les informations disponibles ne permettent pas de détailler précisément les initiatives concrètes mises en œuvre ou planifiées sur l'axe de la transition socialement juste.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que cité internationale de la gastronomie et du vin - dijon n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
La cité internationale de la gastronomie et du vin - dijon propose des ateliers et des dégustations pour promouvoir l'alimentation durable, en mettant en avant les régimes locavore et flexitarien pour réduire l'empreinte écologique. Elle transmet également des valeurs fondamentales telles que le partage, la convivialité et le développement durable à travers ses expositions et activités pédagogiques, contribuant ainsi à la sensibilisation à la biodiversité et aux ressources naturelles.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
La cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon met en place des initiatives pour promouvoir l'économie circulaire, notamment à travers des ateliers et dégustations qui valorisent les régimes locavore et flexitarien pour réduire l'empreinte écologique. Elle transmet également des valeurs de partage, convivialité et développement durable via ses expositions et activités pédagogiques, contribuant ainsi à une alimentation plus durable.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que cité internationale de la gastronomie et du vin - dijon n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
Cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon aborde la thématique sociale dans ses communications, mais les informations disponibles ne permettent pas de détailler précisément les initiatives concrètes mises en œuvre ou planifiées par l'entreprise sur cet axe.
Gouvernance responsable de la transition
a engagé des actions
La cité internationale de la gastronomie et du vin - Dijon met en avant des valeurs de partage, de convivialité et de développement durable à travers ses expositions et activités pédagogiques. Celles-ci contribuent à une gouvernance responsable en intégrant ces principes dans son fonctionnement et ses interactions avec son public.
Sources : citedelagastronomie-dijon.fr (voir le détail)
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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