La Table de Cana Marseille
latabledecana-marseille.com
Hôtellerie - Restauration
L'activité principale de l'entreprise est la prestation de services de traiteur événementiel et de restauration collective, avec un engagement fort pour l'insertion professionnelle et la durabilité environnementale.
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L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Bonus ADN Transition
Une activité de l'organisation contribue directement à la transition durable.
La Table de Cana Marseille est une entreprise engagée dans la transition durable. Elle met en place de nombreuses initiatives pour réduire son impact environnemental, comme la réduction du gaspillage alimentaire et la mise en place d'une politique de réduction, tri et valorisation des déchets. L'entreprise est également engagée dans des initiatives sociales, notamment la production de repas pour les personnes précaires et l'accompagnement de salariés en insertion. Elle propose des repas sains et durables, préparés avec des ingrédients locaux et bio. L'entreprise s'engage également à réduire son impact carbone et à promouvoir un modèle économique plus juste. Elle publie régulièrement des rapports pour présenter ses engagements et actions concrètes. Globalement, La Table de Cana Marseille démontre une forte implication dans la transition durable et la responsabilité sociale.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
La Table de Cana Marseille prend en compte l'environnement dans son offre de restauration collective en proposant des plats préparés avec des ingrédients locaux, bio et issus d'un approvisionnement raisonné. Elle propose également des repas moins carbonés en intégrant des menus végétariens et végans, ainsi que des produits de saison, ce qui contribue à réduire son impact carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a un plan d’actions avancé
La Table de Cana Marseille met en place des initiatives en faveur de la biodiversité et des ressources naturelles, notamment en réduisant l'impact carbone de ses repas, en proposant des approvisionnements responsables et en réduisant le gaspillage alimentaire. L'entreprise a également engagé une démarche pour un monde sans plastique et mise en place des actions de ramassage de déchets, de réduction, de tri et de valorisation des déchets. Ces actions témoignent d'une prise en compte de la préservation des ressources naturelles dans son activité.
Transition vers l'économie circulaire
a un plan d’actions avancé
La Table de Cana Marseille met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire. L'entreprise privilégie le réemploi, réduit l'impact environnemental de son activité et propose une restauration collective saine et durable. Elle a également mis en place des partenariats pour des repas solidaires et anti-gaspillage, réduit le gaspillage alimentaire et mise en place une politique de réduction, tri et valorisation des déchets. L'entreprise s'est également engagée à réduire son impact carbone et à augmenter son impact social. Un engagement pour un monde sans plastique a également été pris.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
a engagé des actions
La Table de Cana Marseille s'engage pour un modèle économique plus juste en proposant des prestations traiteur et restauration collective éco-responsables. L'entreprisefavore également l'insertion professionnelle, contribuant ainsi à un investissement durable et responsable. Les initiatives de la société visent à promouvoir un développement économique plus éthique et respectueux de l'environnement.
Transition socialement juste
a un plan d’actions stratégique
La Table de Cana Marseille met en place diverses initiatives sociales, notamment la production de repas pour les personnes précaires et l'accompagnement de salariés en insertion. L'entreprise détient le label Empl'itude et Envol et s'engage pour un modèle économique plus juste. Elle développe également des processus internes pour accompagner les personnes en parcours d'insertion professionnelle, créer un réseau d'opportunités pour les anciens salariés et favoriser la confiance en soi. L'entreprise publie également un rapport RSE et propose des stagiaires en accompagnement.
Gouvernance responsable de la transition
a un plan d’actions stratégique
La table de cana marseille publie régulièrement des rapports RSE pour présenter ses engagements et actions concrètes en matière sociale et environnementale. L'entreprise s'engage pour un modèle économique plus juste en proposant des prestations éco-responsables et en favorisant l'insertion professionnelle. Elle prévoit également d'organiser des rencontres avec des partenaires pour renforcer les liens et imaginer de nouvelles synergies. Ces initiatives démontrent une prise en compte de la gouvernance responsable dans ses activités.
Sources : latabledecana-marseille.com (voir le détail)
- https://latabledecana-marseille.com/table-de-cana/
- https://latabledecana-marseille.com/restauration-collective/une-cuisine-pour-chaque-jour/
- https://latabledecana-marseille.com/insertion-professionnelle/
- https://latabledecana-marseille.com/%F0%9F%A4%9D-rencontres-partenaires-2025-%F0%9F%A4%9D/
- https://latabledecana-marseille.com/%F0%9F%8C%B1-rapport-rse-2023-%F0%9F%A4%9D/
- https://latabledecana-marseille.com/insertion-professionnelle/revelateur-de-talents/
- https://latabledecana-marseille.com/table-de-cana/nos-valeurs/
- https://latabledecana-marseille.com/restauration-collective/nos-engagements/
- https://latabledecana-marseille.com/table-de-cana/qui-sommes-nous/
- https://latabledecana-marseille.com/app/uploads/2024/03/Rapport-RSE-2021.pdf
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