Restaurant solidaire Éole
eole-restaurant.fr
Hôtellerie - Restauration
Le restaurant solidaire Éole propose des services de restauration inter-entreprises, de restauration collective, de portage de repas à domicile, ainsi que des services de traiteur et de repas VIP. Il privilégie les approvisionnements bio et locaux et est labellisé Ecocert niveau 2.
Restaurant solidaire Éole est votre entreprise ? Accédez au détail de votre score.
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Bonus ADN Transition
Une activité de l'organisation contribue directement à la transition durable.
Restaurant solidaire Éole contribue directement à la transition durable grâce à son activité. L'entreprise développe une offre alimentaire de qualité en soutenant les filières agricoles durables locales. Elle favorise l'achat de produits locaux et de saison, avec 80% de ses produits provenant de circuits courts. Elle sélectionne minutieusement ses fournisseurs et utilise des serviettes de restaurant en Tetra Pak recyclés. L'entreprise accompagne également les personnes vulnérables dans leur parcours d'insertion professionnelle. Elle propose des parcours d'insertion, des formations et des périodes d'immersion dans des entreprises. Cependant, il semblerait que l'entreprise ne se soit pas exprimée clairement sur certaines thématiques comme la neutralité carbone, la finance éthique et les investissements durables, ainsi que la gouvernance responsable de la transition.
Transition vers la neutralité carbone
aucune communication
Il semblerait que Restaurant solidaire Éole n'évoque pas la transition vers la neutralité carbone dans les sources que nous avons trouvées.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a un plan d’actions stratégique
Restaurant solidaire Éole développe une offre alimentaire de qualité en soutenant les filières agricoles durables locales. L'entreprise favorise l'achat de produits locaux et de saison, avec 80% de ses produits provenant de circuits courts. Elle sélectionne minutieusement ses fournisseurs, en privilégiant ceux des Landes et du Pays Basque, et utilise des serviettes de restaurant en Tetra Pak recyclés. L'entreprise organise également un repas avec des produits 100% locaux chaque année et a participé à la création de l'entreprise 'Légumes Pro' pour promouvoir la production locale. Elle a également obtenu un label de qualité environnementale en 2024.
Transition vers l'économie circulaire
a un plan d’actions stratégique
Restaurant solidaire Éole développe une offre alimentaire de qualité en soutenant les filières agricoles durables locales. L'entreprise favorise l'achat de produits locaux et de saison, avec 80% de ses produits provenant de circuits courts. Elle sélectionne minutieusement ses fournisseurs, privilégie ceux des Landes et du Pays Basque, et utilise des serviettes de restaurant en Tetra Pak recyclés. L'entreprise organise également un repas avec des produits 100% locaux chaque année et a participé à la création de l'entreprise 'Légumes Pro' pour promouvoir la production locale.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Restaurant solidaire Éole n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
a engagé des actions
Restaurant solidaire Éole accompagne les personnes vulnérables dans leur parcours d'insertion professionnelle. Depuis 2006, l'entreprise propose des parcours d'insertion et, depuis 2018, une insertion par le travail. Elle offre des contrats à durée déterminée d'insertion, des formations et des périodes d'immersion dans des entreprises pour aider les personnes à retrouver un emploi, notamment celles en situation d'exclusion.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Restaurant solidaire Éole n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : eole-restaurant.fr (voir le détail)
- https://www.eole-restaurant.fr/
- https://www.eole-restaurant.fr/qui/5714-insertion-solidaire/
- https://www.eole-restaurant.fr/qui/
- https://www.eole-restaurant.fr/wp-content/uploads/2021/12/Eole-15-ans-min.pdf
- https://www.eole-restaurant.fr/le-trophee-de-la-clause-d-insertion-pour-le-restaurant-solidaire-eole/
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
Si vous constatez une erreur ou souhaitez ajouter des source, contactez-nous.
Vous souhaitez comprendre le score de Restaurant solidaire Éole et comment l'améliorer ?