Groupe SHCB
shcb.fr
Hôtellerie - Restauration
La principale activité de l'entreprise est la restauration collective, fournissant des repas équilibrés et de qualité à divers établissements, en mettant l'accent sur l'utilisation de produits frais et locaux.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Groupe SHCB se distingue par ses efforts pour proposer une restauration collective responsable. L'entreprise utilise des produits locaux et labellisés, et déploie des initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Une politique zéro déchet est également en place. Groupe SHCB prévoit d'utiliser 100% d'œufs de poule élevée en plein air d'ici fin 2025. L'entreprise a également réalisé des initiatives pour réduire son empreinte carbone, comme l'amélioration des zones de froid et l'utilisation de véhicules au gaz naturel. Elle utilise des circuits courts et des producteurs locaux. Cependant, certaines thématiques telles que la transition socialement juste, la finance éthique et la gouvernance responsable ne sont pas suffisamment détaillées. Les communications de l'entreprise sur ces aspects sont limitées.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Groupe SHCB a réalisé des initiatives pour réduire son empreinte carbone. La société a mené des travaux pour améliorer les zones de froid dans sa cuisine centrale et réduire ainsi son empreinte carbone. De plus, Groupe SHCB utilise des véhicules au gaz naturel et un logiciel d'optimisation des tournées de livraison pour limiter ses émissions de gaz à effet de serre. Ces actions visent à réduire l'empreinte carbone de l'entreprise.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a un plan d’actions stratégique
Groupe SHCB propose une offre de restauration collective responsable avec des produits locaux et labellisés, dont des repas pour les enfants. L'entreprise déploie également des initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire, comme le concept Too Good To Go, et mise sur des circuits courts et des producteurs locaux. Une politique zéro déchet et contre le gaspillage alimentaire est également en place. À terme, Groupe SHCB prévoit d'utiliser 100% d'œufs de poule élevée en plein air d'ici fin 2025.
Transition vers l'économie circulaire
a un plan d’actions stratégique
Groupe SHCB propose des offres de restauration collective responsable utilisant des produits locaux et labellisés, notamment pour les enfants. L'entreprise déploie également des initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire, telles que le concept Too Good To Go et une politique zéro déchet. Groupe SHCB utilise des circuits courts et des producteurs locaux, et prévoit d'utiliser 100% d'œufs de poule élevée en plein air d'ici fin 2025. Ces actions concourent à une économie plus circulaire.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
aucune communication
Il semblerait que Groupe SHCB n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables dans les sources que nous avons trouvées.
Transition socialement juste
évoque la thématique
Groupe SHCB évoque la thématique sociale dans plusieurs de ses communications, indiquant une prise en compte de cet aspect dans ses stratégies et initiatives. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler précisément les actions concrètes mises en œuvre par l'entreprise sur ce volet. Les communications de l'entreprise mentionnent la thématique sans fournir de détails supplémentaires sur les plans ou les réalisations spécifiques liés à la transition socialement juste.
Gouvernance responsable de la transition
aucune communication
Il semblerait que Groupe SHCB n'évoque pas la gouvernance responsable de la transition dans les sources que nous avons trouvées.
Sources : shcb.fr (voir le détail)
- https://www.shcb.fr/
- https://www.shcb.fr/societe+de+restauration+collective+pour+cuisine+traditionnelle+du+terroir+montpellier+herault+34-z227
- https://www.shcb.fr/details-shcb+deploie+le+concept+too+good+to+go+pour+lutter+contre+le+gaspillage+alimentaire+dans+sa+cuisine+de+saint-quentin+fallavier+38-112.html
- https://www.shcb.fr/restauration-collective-scolaire-w1.html
- https://www.shcb.fr/details-une+restauration+collective+haut+de+gamme+pour+le+centre+de+lutte+contre+le+cancer+leon+berard+a+lyon+69008-92.html
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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