Quadrature Restauration
quadrature-restauration.com
Hôtellerie - Restauration
La principale activité de l'entreprise est la restauration collective, avec un accent particulier sur la restauration scolaire, en fournissant des repas équilibrés et de qualité.
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L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Evaluation globale
Quadrature Restauration met en place des initiatives responsables pour contribuer à la transition verte. L'entreprise favorise l'activité locale, réduit les intermédiaires et lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle utilise des produits de qualité et respectueux de l'environnement, et a optimisé les distances parcourues pour la gestion des déchets. Un système d'approvisionnement innovant en circuits courts est également en place. L'entreprise contribue également à l'essor de l'économie française et au développement d'une démarche sociale et solidaire. Elle assure la sécurité alimentaire et a organisé des animations pédagogiques pour les enfants. Quadrature Restauration a créé des emplois dans le secteur de la production et des activités de première transformation, en intégrant une approche de développement durable et une réduction de l'empreinte carbone. Cependant, son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte.
Transition vers la neutralité carbone
a engagé des actions
Quadrature Restauration a mis en place une initiative pour réduire son empreinte carbone enopsis achetant des produits en circuits courts et saisonniers, cela depuis 2020. Cette démarche contribue à sa transition vers la neutralité carbone.
Transition vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles (dont l'eau)
a engagé des actions
Quadrature Restauration met en œuvre des initiatives pour une gestion durable des ressources naturelles, notamment via l'utilisation de produits de qualité et respectueux de l'environnement, l'introduction de produits bio, un système d'approvisionnement innovant en circuits courts et la réduction de l'empreinte carbone. La société favorise également l'activité locale, réduit les intermédiaires et lutte contre le gaspillage alimentaire. Des partenariats sont mis en place pour la fourniture de produits locaux et la promotion de la restauration collective responsable. L'entreprise se concentre ainsi sur une démarche responsable dans la gestion des ressources naturelles et la préservation de la biodiversité.
Transition vers l'économie circulaire
a engagé des actions
Quadrature Restauration met en place plusieurs initiatives pour une économie plus circulaire. La société a développé un système d'approvisionnement innovant en circuits courts, réduit les intermédiaires et privilégie les produits locaux. Elle a également introduit des produits bio dans ses menus et mise en place des contrôles pour la sécurité alimentaire. Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la société a établi un partenariat. De plus, elle utilise des produits de qualité et respectueux de l'environnement, et a optimisé les distances parcourues pour la gestion des déchets. Ces actions démontrent une volonté de réduire son impact environnemental et de promouvoir une économie plus circulaire dans ses activités.
Transition vers la finance éthique et les investissements durables
a engagé des actions
Quadrature Restauration a mis en place des initiatives en faveur de l'investissement durable, notamment en contribuant à l'essor de l'économie française et au développement d'une démarche sociale et solidaire en 2020. Ces actions visent à promouvoir une approche économique responsable et solidaire. Les détails de ces initiatives sont limités aux informations publiques disponibles.
Transition socialement juste
a engagé des actions
Quadrature Restauration a créé des emplois dans le secteur de la production et des activités de première transformation en 2020, en intégrant une approche de développement durable et une réduction de l'empreinte carbone. Cette initiative contribue à une transition socialement responsable.
Gouvernance responsable de la transition
a engagé des actions
Quadrature Restauration met en place des initiatives responsables, notamment en contribuant à l'essor de l'économie française et au développement d'une démarche sociale et solidaire. La société assure la sécurité alimentaire et a organisé des animations pédagogiques pour les enfants sur le compostage. Elle a également participé à un salon pour promouvoir la restauration collective responsable et mis en place des mesures sanitaires pour prévenir la propagation du COVID-19.
Sources : quadrature-restauration.com (voir le détail)
- https://www.quadrature-restauration.com/esprit
- https://www.quadrature-restauration.com/
- https://www.quadrature-restauration.com/actualites
Cette liste désigne les URLs utilisées lors de l'évaluation de l'entreprise.
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